MENU COMPLETO – CARAMBA

CRISPY

CHICKEN

Pechuga de pollo crujiente con queso gouda, lechuga y mayonesa ligera. (no incluye patatas) PAN RÚSTICO

6´80 €

SMASH

BURGER

Ternera al estilo «smash» con queso cheddar, brotes de canónigos y salsa sp. (no incluye patatas) PAN BRIOCHE

1 CARNE

7´50

2 CARNES

8´50

3 CARNES

9´50

GRILL

BACON

Ternera con queso cheddar fundido, aritos de cebolla crujientes y bacon. PAN POTATO ROLL®

11´50 €

DOOBLE

CHEESE

Ternera con mezcla de queso cheddar y gouda fundidos, tomate, cebolla y brotes de canónigos. PAN POTATO ROLL®

11´50 €

NIMU

VACA MADURADA

Vaca madurada con queso de rulo de cabra, cebolla caramelizada y brotes de canónigos. PAN POTATO ROLL®

13´80 €

FALAFEL

VEGAN

Hamburguesa de falafel elaborada por nosotros con tomate, cebolla, zanahoria y brotes de canónigos. salsa a ELEGIR: Miel Mostaza, BBQ o Picante. PAN RÚSTICO

12´80 €

YANKEE 2.0

PULLED PORK

Ternera con queso cheddar, pulled pork potenciado en caldo concentrado (sabor más intenso) y salsa kuro (salsa casera de jugos de ternera) PAN POTATO ROLL® (incluye patatas)

13´50 €

ÚLTIMAS UNIDADES

CHILI CHEESE

BURGER

Ternera con queso cheddar, salsa de chili y queso casera, cebolla crujiente con queso rallado, bacon crujiente y canónigos PAN POTATO ROLL® (incluye patatas)

13´50 €

NUEVA REPOSICIÓN

CELTA

CERDO CELTA

Cerdo «o celta» certificada con queso cheddar fundido, salsa de la abuela ligeramente picante, bits de cebolla frita y canónigos. PAN POTATO ROLL® (incluye patatas)

14´50 €

RIB BURGER

COSTILLA DESHUESADA

Ternera con queso cheddar, costilla deshuesada cocinada a baja temperatura en salsa BBQ bull eye, brotes de canónigos, tomate y cebolla. PAN POTATO ROLL® (incluye patatas)

14´80 €

NUEVA REPOSICIÓN

TAKIS FUEGO

Vaca madurada con queso Ulloa fundido, deliciosa salsa casera de Takis fuego en mayonesa clarificada hecha por nosotros, crunch de bacon glaseado con especies al horno y un toque final de polvos crujientes. PAN POTATO ROLL (incluye patatas)

14´80 €

BLACK LABEL

Vaca madurada con queso Ulloa fundido, cebolla pochada en reducción de Black Label y auténtica salsa Kimchi realizada por nosotros. PAN POTATO ROLL (incluye patatas)